@淮北人黑椒牛肉粒做法

摘要:北京时间20200121关于【@淮北人黑椒牛肉粒做法】的具体情况和说明,让www.ncyskj.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

分类标签

家常菜谱分类

香味菜品口味

烧主要工艺

30-45分钟所需时间

简单制作难度食材明细

牛里脊肉200g

黑胡椒碎适量

蚝油少许

水适量

油适量

茭白200g

糖一小勺

盐两小勺

淀粉10g黑椒牛肉粒的做法详细步骤

第1步买回牛肉切成2厘米见方的小块便于入味,放入适量黑胡椒碎,糖,盐,和少量淀粉以及蚝油进行腌制牛肉粒20分钟茭白同样切成小粒,焯水2分钟捞出沥干水分

第2步锅中放油,下入腌制好的牛肉粒进行煎制,待牛肉粒完全炸至焦黄色后捞出捞出待用的牛肉粒

第3步锅中继续下油烧热后放入茭白粒和牛肉粒迅速煸炒,随后加入生抽,蚝油,糖以及适量温水和黑胡椒碎进行烧制,待水分快干时淋入适量水淀粉,随后关火起锅成品!牛肉粒嫩滑黑椒味道浓郁


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